Ottenuto dal vitigno fiano, definito dai latini "vitis Apiana" perchè delle sue dolci uve erano ghiotte le api, è uno dei migliori vini Campani; apprezzato già nel Medioevo, ha origine millenaria. La zona di produzione è situata in media collina, ed è caratterizzata da terreni leggeri, sciolti, naturalmente poveri di sostanze organiche, ricchi di potassio e fosforo, culla ideale per le uve del fiano che non preferiscono acque stagnanti alle radici. Vino di grande eleganza, fine, dal profumo intenso e dal sapore armonico che ricorda la nocciola, tipico prodotto della terra irpina.  Scarica la scheda del vino